Bezlepkové jedlo, ak použijeme namiesto tempehu cesnakové tofu. 4 – 5 porcií
- 200 g Tempehu smaženého
- 2 ks stredne veľké cibule
- 1 šálka BIO kukurice
- 2 pl BIO sezamového oleja
- ½ čl mletej rasce
- ½ čl himalájskej soli
- 1 čl BIO majoránky
- instantná kukuričná kaša
- 250 g cestoviny Bob staviteľ
- Johsen Shoyu – sójová omáčka (alebo bezlepková verzia Tamari)
Na kocky nakrájanú cibuľu opražíme na olivovom oleji do sklovita, pridáme na kocky nakrájaný tempeh, kukuricu a krátko ich opražíme. Zmes zalejeme šálkou filtrovanej vody, pridáme soľ, mletú rascu a všetko spolu dusíme 3 až 5 min. Na záver zmes podľa potreby zahustíme kukuričnou kašou a dochutíme majoránkou a sójovou omáčkou. Tempeh podávame s uvarenou cestovinou a tanier dozdobíme pačitkou.
