Popis
Celozrnné múky sa vyznačujú vyšším podielom vlákniny, bielkovín, enzýmov, vitamínov, minerálov a ostatných živín, v porovnaní s múkou, ktorá je zbavená otrúb a klíčkov. Zachovávajú si všetku vlákninu a živiny celého zrna. Pečivo je tmavšie, ťažšie, chuť komplexnejšia. Priaznivo vplývajú na náš tráviaci systém, podporujú tým zdravie srdca, pomáhajú predĺžiť pocit sýtosti a zároveň neprispievajú k prudkým výkyvom krvného cukru.
Použitie: na pečenie, obaľovanie aj zahustenie pokrmov (polievky, omáčky,…). Vhodná je aj na pečenie sladkých bublanín, piškótového cesta, nadýchaných báboviek a podobných druhov cesta. Naopak neodporúča sa na pečenie chleba.
Zloženie: 100% pšeničná múka. Alergény: lepok
Výživové hodnoty (na 100g): Energia: 1350kJ / 322kcal , Tuky: 1,5g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g, Sacharidy: 75,2g z toho cukry: 0g, Bielkoviny: 10g, Soľ: 0,01g.
Skladovanie: Skladujte v suchu a v chlade.
