Popis
Hladká pšenová múka.
Je prirodzene bezlepková a používa sa najmä na pečenie.
Pšeno je dobrým zdrojom draslíku, horčíku, fosforu, železa, medi, zinku.
Zloženie
:
pšeno
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota:
1490 kJ / 356 kcal
Tuky: 4,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 73,3 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 10,5 g
Soľ: 0 g
Použitie:
Múka je vhodná na pečenie koláčov, chleba, rôzneho pečiva, zákuskov a zahusťovanie pokrmov.
