Autor článku: Peter Planieta
- 3 – 5 porcií
- 300g sušených sliviek bez kôstok
- 200g vlašských orechov
- 200g ovsených vločiek
- 200g ryžového sladu
- morská soľ
Slivky povaríme v malom množstve vody so štipkou soli a necháme vychladnúť. Zatiaľ na mlynčeku na mäso zomelieme orechy a na panvici jemne na sucho opražíme ovsené vločky, ktoré rozmixujeme v mixéri. Do vychladnutých sliviek zamiešame pomleté orechy, rozmixované vločky a pridáme slad. Z vytvorenej masy tvarujeme mokrými rukami guličky, ktoré podľa chuti ešte obalíme v opražených a postrúhaných orechoch, carobovom prášku alebo opraženom kokose.