Autor článku: Peter Planieta

• 5 ks stredne veľkej mrkvy
• 1 ks kalerábu
• 1 pl sezamového oleja
• 1 pl umeoctu
• 1 pl Blackstrapu – trstinovej melasy
• 1 ks zelenej cibuľky
• petržlenová vňať

Cibuľku nakrájame najemno. Mrkvu a kaleráb nastrúhame nahrubo. Pridáme olej, umeocot a melasu. Všetko dokonale premiešame, necháme odstáť 1/2hod a šalát podávame posypaný petržlenovou vňaťou.

Podporuje element ZEM – žalúdok, slinivku a slezinu

BZL-bezlepkový recept vhodný aj pre celiatikov