Popis
Quinoa nie je náročná na prípravu, po uvarení má jemnú, nadýchanú štruktúru a ľahko orieškovú chuť.
Varí sa asi 15 minút – dva diely vody na jeden diel quinoy.
Jej veľkou výhodou je možnosť úpravy či naslano (s korením, zeleninou), tak aj nasladko (napr. na raňajky s medom, ovocím, orechami alebo hrozienkami).
Pri pečení môžete časť bežne používanej múky nahradiť quinoovou a zvýšiť tak výživovú hodnotu.
Použitie:
Quinoa má veľmi široké spektrum využitia – ako príloha, na kaše, do polievok na zahustenie do šalátov.
Výživové údaje:
Energetická hodnota: 1539 KJ
Skladovanie:
Skladovať v suchu a chlade.
Zloženie:
Quinoa
červená – semeno
Bezlepková potravina s jemnou maslovou chuťou.
Krajina pôvodu:
Peru
