Autor článku: Petra Dušová

• 1 veľká mrkva
• ½ kalerábu
• 2pl nasekaná petržlenová vňať
• 1pl jablčný ocot
• 1čl morská soľ

Zeleninu očistíme, na jemno postrúhame, primiešame vňatku, soľ, jablčný ocot. Všetko dobre premiešame a necháme 15 minút odstáť.