Autor článku: Peter Planieta
- 4 pl nesírených hrozienok
- 2 pl carobového prášku
- 2 pl vlašských orechov
- 1 pl jačmenného sladu Sladenky
- 200g kus kusu
- jemne opražený kokos
- štipku soli
Prepláchnuté hrozienka povaríme chvíľu vo vode so štipkou soli, vodu zlejeme, necháme len cca 2 pl vody, pridáme 2 pl carobového prášku, na sucho opražené orechy, sladenku. Pripravenú hmotu vmiešame do uvareného kus kusu, dáme do foriem alebo misiek a necháme stuhnúť. Na záver dezert posypeme jemne opraženým kokosom.