Bezlepkové jedlo, 3 – 5 porcií

• 2 ks stredne veľkej cviky – červenej repy
• 1- 2 pl nastrúhaného chrenu
• 1 pl umeoctu

Cviklu si dôkladne umyjeme a na hrubo aj so šupkou nastrúhame, pridáme najemno nastrúhaný chren ( pozor!!! chren strúhajte vonku lebo pri strúhaní veľmi dráždi sliznice – nos a oči) a dochutíme umeoctom. Všetko spolu dobre premiešame a šalát dozdobíme pažitkou alebo petržlenovou vňaťkou.

Posilňuje element OHEŇ – srdce a tenké črevo ale aj element KOV.