Bohatá na železo a vlákninu. Šošovica je zbavená šupky a preto sa veľmi rýchlo uvarí – približne za 10 minút. Je ľahko stráviteľná. Krajina pôvodu: Kanada / Turecko
Bohatá na železo a vlákninu. Šošovica je zbavená šupky a preto sa veľmi rýchlo uvarí – približne za 10 minút. Je ľahko stráviteľná. Krajina pôvodu: Kanada / Turecko
Svojim tvarom a farbou pripomína kaviár. Má jemne orechovú (gaštanovú) chuť. Je prirodzeným zdrojom minerálov, s jemnou konzistenciou. Jej jemne orechová (gaštanová) chuť ju robí ideálnou na prípravu šalátov, hustých polievok, nátierok alebo ako prílohu.
Celé zrná v našej výžive majú nezanedbateľný význam. Špalda obsahom vlákniny podporuje trávenie a črevnú peristaltiku. Je ľahšie stráviteľná a má vyšší obsah bielkovín ako ostatné obilniny. Obsahuje lepok