Autor článku: Peter Planieta
- 200g celozrnnej pšeničnej múky
- 100g hladkej kukuričnej múky
- 100g palmovo-kokosového tuku
- 100g olúpaných slnečnicových semien
- 50g jačmenného sladu alebo javorového sirupu
- niekoľko lyžíc vody
- sušené mlieko obilné
Slnečnicové semená zľahka opražíme na suchej panvici. Vychladnuté ich najemno zomelieme a pridáme k uvedeným surovinám, z ktorých vypracujeme hladké cesto. Cesto necháme na chvíľu odstáť na chladnom mieste. Potom z neho vytvarujeme rožteky, ktoré poukladáme na suchý plech. Pečieme vo vyhriatej rúre pre teplote 160 stupňov do zlatista. Upečené horúce rožteky obaľujeme v sušenom ovsenom mlieku.