Popis
Staré čínske porekadlo hovorí: „Ryža nie je len potravina. Ryža je život.“ Ryža pochádza z južnej Ázie, kde bola pestovaná už pred mnohými tisícročiami. Hnedá ryža nie je brúsená, ani leštená, preto sa obsahové látky viac zachovávajú. Po uvarení je mierne lepkavú konzistenciu,
takže sa hodí na prípravu rizota, náplní, sladkých dezertov a zapečených jedál. Ryža je prirodzene bezlepková potravina.
Zloženie: Guľatozrnná ryža – produkt ekologického poľnohospodárstva.
Alergény: Obsah lepku max. 20 mg/kg.
Výživové údaje na 100g:
Energia 1 545 kJ / 369 kcal
tuky 2,20 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 0,70 g
sacharidy 74,00 g
– z toho cukry 1,00 g
vláknina 2,20 g
bielkoviny 7,80 g
soľ 0,025 g
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
Základná príprava: Ryžu prepláchneme a vložíme do hrnca s vodou v pomere 1:2 (ryža:voda).
Pridáme kvapku oleja a štipku soli. Na miernom ohni varíme pod pokrievkou
cca 50 minút. Potom odstavíme a necháme ryžu 10 minút dôjsť.
Krajina pôvodu: Poľnohospodárstvo EÚ
