Popis
Suribashi je špeciálne vrúbkovaná, glazúrovaná hlinená miska, podobná mažiaru, na rozdrvenie, rozomletie a rozotrenie potravín. Používa sa napríklad na výrobu gomasia, rôznych chuťových prísad, pokrmov pre deti či liečebných prípravkov, rozomletie semienok, byliniek a pod. Na rozdrvenie suroviny sa používa tvrdá buková palička surikogi (je dodávaná s miskou).
Priemer misky je 25,5 centimetra.
