Popis
Pšeničné mäso vo forme gulášu a húb shitake vhodné k priamej spotrebe.
Vhodný napríklad s pšenovými knedľami, ryžou alebo cestovinami. Seitan je rastlinná bielkovina z pšeničnej múky, ktorá sa získava vymývaním škrobu. Je chutnou náhradou mäsa. Dá sa použiť všade tam, kde bežne používame mäso. Má vysoký obsah bielkovín (25%), vysokú schopnosť nasýtenia a je ľahko stráviteľný.
Zloženie:
seitan (vyrobený z pšeničnej múky)
cibuľa
hríby shitake 3 %
panenský slnečnicový olej
sója
korenie
morská soľ
Výživové údaje:
Energetická hodnota: 372 kJ
Bielkoviny:11,8 g
Sacharidy: 3,3 g
Tuky: 3,1 g
Použitie: Náhrada mäsa, výhoda krátkej časovej prípravy, vhodný na varenie, dusenie. Ohriať a prípadne dochutiť podľa potreby.
