Popis
Tieto paradajky boli vypestované na ekologických farmách v oblasti Salihli. Plne vyvinuté paradajky sú starostlivo prebraté, umyté, nakrájané na pozdĺžne kúsky a vysušené na slnku s morskou soľou.
Zloženie: bio paradajky, morská soľ.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 793 kJ / 188 kcal, Tuky 1,3 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g, Sacharidy 26 g z toho cukry 26 g, Vláknina 14 g, Bielkoviny 8,4 g, Soľ 15 g.
Použitie: Vďaka tomu, že sú paradajky nasekané na malé kúsky, je ich použitie rýchle a jednoduché. Sušené paradajky dodajú pokrmom stredomorskú chuť. Používame ich do šalátov, predjedál, nátierok, na pizzu, k vylepšeniu omáčok s paradajkami, polievok a zeleninových pokrmov. Môžeme ich tiež podávať s bylinkami, cesnakom a olivovým olejom. Sú zaujímavou zložkou marinády na nakladaný syr. Pre ľahšie spracovanie prelejeme paradajky horúcou vodou, necháme krátko napučať a ľahko vymačkáme.
Krajina pôvodu: Turecko
