Popis
Makadamové orechy sú pôvodom z Austrálie.
Majú vysoký obsah kvalitného tuku 65% – 80%, vitamínu E, selénu, fosforu, vápnika a železa.
Makadamové orechy v skutočnosti ale pravými orechmi nie sú, aj keď ich za ne veľa ľudí považuje.
Jedná sa o kôstkovice, ktoré sú podobné gaštanom.
Vďaka vysokému obsahu tuku sa používajú aj k výrobe oleja.
Makadamové orechy sa v surovom stave nekonzumujú.
Zloženie:
makadamové orechy
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 3 004 kJ/781 kcal
Tuky: 75,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 12,1 g
Sacharidy: 13,8 g
z toho cukry: 4,6 g
Vláknina: 8,6 g
Bielkoviny: 7,9 g
Soľ: 0,005 g
Krajina pôvodu:
Keňa
