Autor článku: Peter Planieta

• 2 šálky ovsa
• 1 pl riasy Hijiki
• 1 ks stredne veľkej cibule
• 6 šálok vody
• 1 čl oregana
• 1 šálka celozrnnej múky
• 1/2 šálky oleja
• 1 čl morskej soli

Ovos dobre prepláchneme vodou a dáme variť v pomere 1:3. Po zovretí zoberieme penu, osolíme, pridáme riasu Hijiki a varíme asi 60 min. Necháme vychladnúť a potom pridáme orestovanú cibuľu a podľa potreby celozrnnú múku, aby sa spojili suroviny. Ochutíme soľou, oreganom a dobre premiešame. Z masy sformujeme placky rovnakej veľkosti (2ks na porciu), ktoré vysmažíme do zlatista na rozpálenom oleji.