Zelená šošovica v slanom náleve je ideálna pre chvíle, kedy potrebujeme mať rýchlo uvarené. Hodí sa napríklad na prípravu polievok (šošovicové, zeleninové …), hutných šalátov, zeleninových zmesí aj ako príloha. Krajina pôvodu: Taliansko.
Návod na nakličovanie: 6-8 hodín namáčať v čistom nakličovadle, potom nechať 2 dni v tme, potom 2-4 dni na svetle, 2x denne dobre preprať v čistej vode. Semienka udržovať neustále v teple a vlhku, nikdy nedávať na priame slnko.