Autor článku: Peter Planieta

• 400g pohánkových cestovín
• 300g Tofu koreneného
• 2 ks zelenej cibuľky
• 2 ks stredne veľkej mrkvy
• 1 čl morskej soli
• 2 pl sezamového oleja
• 1 pl Johsen Shoyu – sójovej omáčky
• 2 pl Tahini – sezamového masla

Do uvarených horúcich pohánkových cestovín zamiešame jemne nakrájanú cibuľku, nahrubo nastrúhanú mrkvu a rozmixované tofu. Ochutíme sójovou omáčkou, zjemníme olejom a zľahka premiešame. Cestoviny na tanieri pokvapkáme sezamovým maslom.

Podporuje element VODA – obličky a močový mechúr