Popis
Malá lúpaná fazuľka, vynikajúco pôsobí na trávenie. V Indii je považovaná za najlepšiu a najľahšiu potravinu pre človeka. Žltá lúpaná fazuľka Mung dál je pôvodom malá olivovo zelená fazuľka mungo, z ktorej po vylúpnutí zostávajú malé ploché žlté fazuľky. Je veľmi ľahko stráviteľná a výživná. Nespôsobuje nadúvanie, preto je vhodná i pre tehotné a kojace matky. Obsahuje veľké množstvo živín, bielkovín a vlákniny. Vhodné k tepelnej úprave alebo ku klíčeniu.
Zloženie: fazuľa žltá mung dál lúpaná polená.
