Popis
Horčica je pálčivé korenie, ktoré nemá výraznú vôňu.
Biela Horčica sa používa na korenie nakladaných uhoriek a zeleniny v kyslom náleve, na prípravu marinád a nálevov do šalátov, ale aj na korenie minútok. Z horčičnej Múčky (mletá horčica biela) možno pripraviť horčicu rozmiešaním s tekutinou (vodou, octom, mliekom alebo pivom), mukou, soľou, cukrom, korením podľa chuti.
Podľa tradičnej ľudovej medicíny sa používa aj na obklady pri reumatizme, ale pozor: dráždi kozu.
Zloženie: Semienka horčice bielej.
Použitie: Prísada pri nakladaní zeleniny, do šalátov a mäsitých pokrmov.
Skladovanie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
