Popis
Malá lúpaná fazuľka, vynikajúco pôsobí na trávenie.
V Indii je považovaná za najlepšiu a najľahšiu potravinu pre človeka.
Žltá lúpaná fazuľka Mung dál je pôvodom malá olivovo zelená fazuľka mungo, z ktorej po vylúpnutí zostávajú malé ploché žlté fazuľky.
Je veľmi ľahko stráviteľná a výživná.
Nespôsobuje nadúvanie, preto je vhodná i pre tehotné a kojace matky.
Obsahuje veľké množstvo živín, bielkovín a vlákniny.
Vhodné k tepelnej úprave alebo ku klíčeniu.
Zloženie:
fazuľa žltá mung
