Popis
Pohánková múka celozrnná je prirodzene bezlepková potravina s významným obsahom vitamínov a prospešných látok pre ľudský organizmus. Je vhodná na pečenie chleba, rožkov, koláčov, je možné ju pridať do placiek, palaciniek … Vhodná aj ako prímes do bielej múky na zvýraznenie chuti.
Je vhodná na pečenie chleba, rožkov, koláčov, jemného pečiva, sušienok, palaciniek, placiek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slúži ako spojivo. Svoju hrubosťou zodpovedá polohrubej múke. Vhodná aj ako prímes do bielej múky na zvýraznenie chuti.
Zloženie: Pohánka.
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota:
1470 kJ
Tuky: 3 g
Sacharidy: 60 g
Bielkoviny: 11 g
Krajina pôvodu: Česká republika
