Popis
Chardonnay je suché biele víno vysokej kvality. Je bledozelenkavej farby s iskrivým zelenkavožltým odtieňom. Disponuje výraznejšou ovocnou arómou. Jemná medová vôňa pripomína kvety agátu. Vo vôni môžete zacítiť tóny citrusového ovocia, banán, med, oriešky a jablká. Často vonia po ananáse i mangu. Príjemné kyselinky a tóny pripomínajúce limetku sú v chuti doplnené kvetinovo-ovocnými tónmi. Chuť je korenistejšia, plná a extraktívna. Prekvapí aj jemnou vanilkovou chuťou a dochuťou po karameli. Na Slovensku často dosahuje ľahký buket. Je to taktiež plnšie, extraktívnejšie víno, mimoriadne akostné s dlhou perzistenciou vône i chuti. Kvôli vyššiemu obsahu trieslovín sa hodí i na barikovanie. Prítomnosť „bariku“ neunavuje, po prehltnutí nadobúda plnší, vášnivejší charakter. Víno tak naberá iný rozmer. A vtedy sa z neho stáva skutočná delikatesa. Chardonnay dáva víno vynikajúcej kvality, vhodné na uchovávanie a patrí k najznámejším najmä na západnej pologuli. Odporúčaná teplota na podávanie je 10 –12 °C.
Organické víno vyrobené z hrozna pestovaného v súlade so zásadami ekologického poľnohospodárstva, ktoré zvyčajne vylučuje použitie umelých chemických hnojív, pesticídov, fungicídov a herbicídov.
Skladovanie: Skladujte pri izbovej teplote,
Krajina pôvodu: Taliansko.
