Popis
Keltská soľ – nerafinovaná šedá morská soľ.
Nerafinovaná morská soľ šedá vďačí za svoju farbu vysokému obsahu minerálnych látok.
Bez akýchkoľvek aditív, ručne zbieraná soľ je spracovaná tradičnými postupmi v regióne Guérande vo Francúzsku, s chráneným zemepisným označením.
Táto soľ prepožičiava jedlám stredomorské chute.
Ako klasické soli zdôrazňuje rozmanité chute najrôznejšich ingrediencií.
Neprechádza klasickým chemickým procesom, preto je zdravšia ako obyčajná kuchynská soľ.
V porovnaní s himalájskou soľou ju neťažia, ale vzniká odparovaním morskej vody.
Napriek odlišnosti v textúre, je podobná himalájskej soli, najmä vďaka obsahu prospešných látok.
Obsahuje rôzne stopové prvky a má menej sodíku ako kuchynská soľ.
Šedá soľ známa aj pod názvom Keltská soľ má úplne najnižší obsah sodíka zo všetkých solí vôbec.
Tak isto obsahuje najvyššie množstvo kľúčových minerálov ako je kalcium a magnézium.
Zloženie:
nerafinovaná šedá morská soľ
Krajina pôvodu:
Francúzsko
