Popis
Sušené plody goji (kustovnice čínskej), tiež nazývané plody večnej mladosti. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou.
Z nutričného hľadiska je kustovnica dosť možno tým najhodnotnejším ovocím na planéte. Obsahuje 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých esenciálnych aminokyselín, 21 stopových prvkov. Čo sa týka beta-karoténu, sú Goji výdatnejšie než mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a E.
Goji sa konzumujú samostatne ako mimoriadne zdravá desiata, alebo sa pridávajú do cereálnych zmesí a jogurtu. Skvelé je tiež pridávať goji do ovocných kokteilov a šejkov, ktorých základom môže byť napríklad super výživné konopné mlieko. Čínskou špecialitou je príprava čaju z Goji, podobne ako to my robíme so šípkami. Goji sa potom dajú zjesť aj po vylúhovaní. Odborníci tvrdia, že na dosiahnutie blahodarných účinkov stačí konzumovať asi 30 gramov denne (malá hrsť).
Zloženie: Plody kustovnice čínskej.
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: : 1535 kJ / 362 kcal
Tuky: 1,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 49,3 g, z toho cukry: 39,4 g
Bielkoviny: 12,6 g
Soľ: 1,3 g
Krajina pôvodu: Čína
