Popis
Avokádový olej pochádza z provincie Limpopo v Južnej Afrike. Plody avokáda sú od semienok až po zrelé plody pod prísnym dohľadom a sú zbierané ručne. Olej je typický svojou zlatožltou farbou s nádychom zelenej a jemnou, orieškovou chuťou. Avokádový olej je bohatým zdrojom minerálnych látok, obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny (α-linolenová a linolová) a mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu LDL cholesterolu. Olej obsahuje veľké množstvo vitamínu E, ktorý zabraňuje žltnutiu nenasýtených mastných kyselín a spolu s omega-3 a omega-6 má silné antioxidačné účinky. Chráni cievy, pravidelnou konzumáciou môžete znížiť riziko vzniku trombózy, znižuje tiež tvorbu zubného povlaku a posilňuje ďasná. Avokádový olej je vhodný na regeneráciu kožných buniek, má silné antibakteriálne a hojivé účinky pri rezných poraneniach alebo akné, pozitívne účinky má aj pri problémoch s prostatou. Krajina pôvodu: Keňa.
Zloženie
100% bio panenský avokádový olej z prvého lisovania za studena.
Výživové údaje
Výživové údaje (v 100 g): Energia: 3370 kJ/805 kcal, Bielkoviny: 0 g, Sacharidy: 0 g, Tuky: 91 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 13 g, mononenasýtené mastné kyseliny: 68 g (kyselina olejová (omega-9)), polynenasýtené mastné kyseliny: 10 g (z toho kyselina linolová (omega-6): 9,3 g), Cholesterol: 0 mg, Vláknina: 0 g, Sodík: 0 g.
Použitie
Vďaka svojej vysokej odolnosti prepaľovaniu (250°C) má olej všestranné použitie v teplej a studenej kuchyni. Skladujte pri izbovej teplote v suchu. Nie je potrebné skladovať v chladničke. Fľašu dôkladne zatvárajte, chráňte pred priamym svetlom a prístupom vzduchu.
