Popis
Extra panenský kokosový olej z lisovania za studena, z dužiny zrelých kokosových orechov pestovaných ekologicky na Filipínach. Obsahuje až 50 percent kyseliny laurovej, značný podiel kyseliny kaprylovej a myristovej. Krásne vonia, je vhodný do studenej i teplej kuchyne, aj ako telový olej. Je odolný proti oxidácii, tepelne stabilný a nedochádza k jeho prepaľovaniu, preto je vhodnou náhradou všetkých tukov na pečenie, varenie alebo smaženie.
Kokosový olej chráni imunitný systém a je veľmi cenený pre svoj obsah kyseliny laurovej, kaprylovej, kaprínovej a myristovej. Kyselina laurová je v tele premenená na monoglycerid monolaurin, ktorý má schopnosť rozkladať bunkovú stenu baktérií i vírusov, zároveň reguluje črevnú mikroflóru. Vzhľadom k protiplesňovým, antivírusovým a antibakteriálnym schopnostiam je účinný proti infekciám alebo kvasinkám.
Kokosový olej sa v našom tele rozkladá na glukózu a dodáva tak telu energiu postupne. Neusadzuje sa v tele a preto sa odporúča ľuďom, ktorí potrebujú regulovať hladinu cukru v krvi, znižuje tiež záťaž nadobličiek a nezaťažuje štítnu žľazu. Jeho užívanie je priaznivé i pri redukčnej diéte, pár lyžičiek dokáže navodiť pocit nasýtenia na niekoľko hodín a zamedzí tak nárazovému prejedaniu, ktoré spôsobuje tzv. jo-jo efekt.
Zloženie: Extra panenský 100% kokosový olej.
Priemerné výživové hodnoty na 100g: Energia 3722 kcal / 889 kJ, tuky 100g (z toho nasýtené mastné kyseliny 97.1g, mononenasýtené 2.5g, polynenasýtené 0.4g), sacharidy 0g (z toho cukry 0g), bielkoviny 0g, soľ 0g.
Krajina pôvodu: Filipíny
