Popis
Vedľa šafranu a vanilky je tretím najdrahším korením.
Jeho dymová, kvetinovo sladká aróma hrá v indickej a arabskej kuchyni ako súčasť korenených zmesí nezastupiteľnú úlohu.
Štipka kardamónu na šálku horúceho nápoja prinesie silu a vôňu orientu.
Použitie:
Kardamom možno použiť aj do perníkov, pečiva a niektorých druhov chleba.
Obzvlášť chutný je kardamóm aj v ovocných šalátoch, kompótoch alebo k pečenému jablku.
Patrí medzi treťou najdrahšie korenie na svete.
Typické je pre indickú či arabskú kuchyňu.
Zloženie:
kardamom celý bio
Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
