Popis
Miso polievka patrí medzi jeden zo základných pokrmov japonskej kuchyne. Jej základ tvorí hustá koreniaca pasta zo sójových bôbov, soli a obvykle aj druhom obilia. Pasta sa vyrába storočným spôsobom tak, že vybrané sójové bôby sú zaťažené kameňom a fermentujú sa po dobu 3 rokov v cédrových súdkoch. Prípravu tradičnej japonskej polievky môžete mať uľahčenú vďaka týmto kockám.
Miso kocky môžete použiť na prípravu základu na miso polievku alebo z nich zmiešať dresing na šalát alebo zjemniť ryžové či zeleninové pokrmy.
Zloženie: Morská soľ, certifikovaný RSPO palmový olej*, slnečnicový olej*, francúzsky Danival JAČMENNÉ miso*, 23%, (SÓJA*, JAČMEŇ*, morská soľ, voda, fermentačné činidlo), zelenina* 5,8 % (mrkva*, pór*, petržlen*), korenie* 2,6 % (koriander*, čierne korenie*, muškátový oriešok*, zázvor*). *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaAlergény
Lepok, Sójové bôby
Výživové hodnoty (na 100 g): Energia: 1 591 kJ / 358 kcal, Tuky: 34,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 16,8 g, Sacharidy: 9,7 g z toho cukry: 3,8 g, Vláknina: 3,9 g, Bielkoviny: 6,6 g, Soľ: 41,5 g.
Skladovanie: Chráňte pred vlhkosťou, teplom a svetlom.
