Popis

Matcha čaj sa používa v japonských čajových obradoch už stovky rokov. Je to jemne mletý prášok zo špeciálne pestovaných a spracovaných listov zeleného čaju – rastliny (Camellia sinensis). Napríklad tri týždne pred zberom, sú rastliny umiestnené v tieni a pri spracovaní listov sú odstránené stonky.

Matcha čaj je bohatý na polyfenoly – veľmi silné antioxidanty. Chránia telo pre ochoreniami srdca, poškodením buniek a DNA voľnými radikálmi. Matcha čaj prispieva k znižovaniu krvného tlaku, k regulácii krvného cukru a k zrýchleniu metabolizmu.

Matcha čaj obsahuje kofeín. Keďže konzumujete celé lístky, je v ňom asi 3x viac kofeínu ako v bežnom lúhovanom čaji. To znamená, že jedna dávka obsahuje toľko kofeínu ako 1 šálka kávy.

Použitie:
Zmiešajte 1 čajovú lyžičku Matcha s 3 lyžicami horúcej vody (75°C-85°C) a miešajte až vznikne pasta. Pridajte viac horúcej vody (cca 180ml) do pasty a miešajte až do úplného rozpustenia.

TIP: Pridaním pár kociek ľadu, môžete vytvoriť vynikajúci ľadový čaj. Prášok môže byť pripravený ako čaj, alebo použitý ako prísada do rôznych receptov. Vhodný je do kokteilov, smoothie a rôznych omáčok.

Zloženie: 100% BIO prášok zeleného čaju Matcha z ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu: Čína.