Popis

Kimči je tradičná kórejská špecialita. Je to nepasterizovaná mliečne kvasená zmes zeleniny, ktorá býva tradične dochutená rybacou omáčkou, cesnakom a chilli papričkami. V tejto vegánskej verzi je však rybacia omáčka nahradena hubou shiitake. Kimči podávame ako prílohu alebo šalát, môžeme ho použit aj na dochutenie varených pokrmov.

Obľúbené Vítovo kimči vyrába ručne pán Vít Kabelka podľa pôvodnej kórejskej receptúry. Výrobok nie je pasterizovaný. Ak je víčko vypuklé, jedná sa o jav sprevádzajúcí fermentáciu a nie je na závadu.

Zloženie: pekingská kapusta, reďkovka, chilli paprika, cesnak, cibuľa, huba shiitake, ryžová múka, jarná cibuľka, zázvor, morská soľ.
Výrobok neobsahuje stopy alergénov.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 5 °C.

Krajina pôvodu: Česká republika