Popis
Bio kokosový nápoj (nazývaný aj kokosové mlieko) značky RAPUNZEL sa vyznačuje vysokým obsahom kokosových orechov, výraznou kokosovou chuťou a vôňou a krémovou konzistenciou. Neobsahuje žiadné prídavné látky (napr. stabilizátory či konzervanty). Obsah plechovky sa môže rozdeliť na tekutú a pevnú časť. V takom prípade stačí obsah po otvorení premiešať. Nápoj se vyrába lisovaním kokosových orechov, vypestovaných na ekologickej plantáži na Sri Lanke. Farmári tu pestujú na jednom mieste viac druhov plodínn, čím bránia vyčerpávaniu a erózii pôdy. Popri kokosových orechoch tu rastú aj banány, ananásy, korenie a káva. Ako hnojivo sú používené vonkajšie kokosové šupky bohaté na draslík.
Kokosové mlieko má mnohostranné použitie a hodí sa do rôznych pokrmov. Používa sa v ázijskej kuchyni, do kokteilov, dezertov, na zmrzlinové poháre a k ochuteniu kávových nápojov.
Zloženie: Bio kokosové orechy 67 %, voda 33 %.
Výživové hodnoty (na 100g): Energia: 802 kJ / 194 kcal, Tuky: 19 g z toho nasytené mastné kyseliny: 18 g, Sacharidy: 41 g z toho cukry: 1,7 g, Vláknina: 0,1 g, Bielkoviny: 1,7 g, Soľ: 0,13 g.
Krajina pôvodu: Srí Lanka.
