Popis
Upozornenie!!!
Milí zákazníci.
Aktuálne evidujeme zvýšený záujem o tento tovar.
Zásoby priebežne dopĺňame, ale keďže aj naši dodávatelia majú obmedzené zásoby, može sa doba dodania tohoto tovaru predĺžiť. Ďakujeme vám za pochopenie.
Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie.
Pšenica špaldová (Triticum spelta) je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Špalda je pestovaná v súlade zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, takže máte istotu, že Vaše telo nie je vystavené zbytočnou záťažou chemickými látkami.
Pevný dvojitý obal pliev (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni zrno pred kontamináciou.
V celozrnnej špaldovej múke zostávajú zachované všetky cenné zložky, charakterizujúce pšenicu špaldovú.
Múka je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej múky.
Pôžitok z jedla zvýrazňuje jemne oriešková chuť špaldy. Je výborná na pečenie chleba, koláčov, zákuskov, a rôznych iných dobrôt.
Rady pred prvým použitím špaldovej celozrnnej múky:
Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biele múky, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým pri použití prejdete na celých 100%.
Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie.
Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej bielej múky.
Zloženie
:
celozrnná múka hladká z pšenice špaldy
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota:
1 470 kJ / 348 kcal
Tuky: 3,12
g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,45
g
Sacharidy: 71,39
g
z toho cukry: 0,89
g
Vláknina:
9,19
g
Bielkoviny: 13,15
g
Soľ:
0,0025
g
