Skladom

Múka pšeničná celozrnná hladká 1kg bio Eko

1,96 

Pšenica je najdôležitejšia chlebová obilnina s vysokým podielom bielkovín a kvalitného lepku. Celé zrno obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok najmä v obalovej vrstve a klíčku. Klíčok zostáva prítomný v celozrnnej múke, takže výživová hodnota tejto m

Popis

Pšeničná celozrná múka hladká z produkcie ekologického poľnohospodárstva.
Pšenica je najdôležitejšia chlebová obilnina s vysokým podielom bielkovín a kvalitného lepku.
Celé zrno obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok najmä v obalovej vrstve a klíčku.
Klíčok zostáva prítomný v celozrnnej múke, takže výživová hodnota tejto múky je vyššia oproti múke bielej.
Zloženie:
Pšeničná múka
Výživové údaje:
Energetická hodnota: 1515 KJ
Bielkoviny: 10,83 g
Sacharidy 74,14 g
Tuky: 1,9 g
Vitamíny:
niacín 6,4 mg (35 %ODD)
kyselina pantothenová 1 mg (17 %ODD)
thiamín 0,5 mg (32% ODD)
vitamín B6 0,34 mg (17 % ODD)
Minerálne látky:
fosfor 346 mg (43 % ODD)
horčík 138 mg (46 % ODD)
železo 4 mg (28 % ODD)
zinok 3 mg (19,5 % ODD)
vláknina:
9,06 g ODD- odporúčaná denná dávka
Použitie:
Múka je vhodná na pečenie koláčov, chleba, rôzneho pečiva, zákuskov a zahusťovanie pokrmov.

Ďalšie informácie

Parameter

, ,

Živly