Popis
Obilnina na priamu spotrebu.
Jačmeň patrí medzi najstaršie obilniny.
Jačmeň je vhodný do polievok, nátierok, šalátov, na zapekanie, dusenie i ako príloha.
Návod na prípravu:
Jačmeň prepláchneme, vložíme do hrnca so studenou vodou, osolíme, pridáme kvapku oleja a varíme pod pokrievkou bez miešania.
Po 30 minútach je zrno chrumkavé, po 80 minútach je zrno mäkké.
Zloženie:
jačmeň nahý bio
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota:
1650 kJ
Tuky: 2,5 g
Sacharidy: 79 g
Bielkoviny: 1,5 g
Soľ: 0 g