Popis
Tento cícer nie je potrebné namáčať a variť, a preto sa hodí k rýchlej a jednoduchej príprave pokrmov, z ktorých najznámejšia je vynikajúca nátierka humus.
Hum
m
us: Odkvapkaný cícer rozmixujeme na jemný krém so šiestimi lyžicami tahini a strúčikom cesnaku, podľa chuti osolíme a podávame pokvapkané citrónovou šťavou a olivovým olejom, ozdobené petržlenom alebo olivami.
Použitie:
Výborný do polievok, šalátov, zeleninových pokrmov a nátierok alebo ako príloha.
Zloženie:
cícer
voda
morská soľ
Výživové údaje:
Energetická hodnota: 414 KJ
Tuky: 0,3 g
Sacharidy: 15 g
Vláknina: 5,9 g
Bielkoviny: 5,9 g
Sol: 0,6 g
Krajina pôvodu:
Taliansko
