Popis
Škrobová bio múka, ktorá sa používa ako zdravšia náhrada kukuričného škrobu. Arrowroot sa vyrába z maranty trstinovej, ktorá rastie v západnej Indii a v Amerike. Arrowrooth je bez chuti.
Zloženie: Sušený koreň arrowroot z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v bio kvalite.
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 1495 kJ /357 kcal
Tuky: 0,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 84,8 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 0,3 g
Soľ: 0 g
Použitie: Môže sa použiť do sušienok, pudingov, želé, koláčov a teplých omáčok. Dá sa použiť aj na prípravu exotických jedál ako sú sladkokyslé omáčky. Môžeme ho použiť aj do vývarov.
Príprava: Rozpustiť 1 lyžicu prášku v 1 dl vody. Pre použitie je potrebné škrob aspoň 7 minút tepelne spracovať.
Krajina pôvodu: Mimo EU
